Der Agrotourismus Coppo 1873 empfängt seine Kunden und Gäste in einem kleinen Saal, für dessen Einrichtung die typischen Materialien der alten Bauernhäuser mit modernen Elementen kombiniert wurden. Den Raum charakterisieren so Terrakottaböden und stilechte Möbel neben Stücken im Jugendstil und modernen Einrichtungsgegenständen.
Die Atmosphäre ist familiär und authentisch und unsere Gäste werden typische, traditionelle Gerichte der Marken probieren können. Wer die Marken und ihre Spezialitäten kennenlernen möchte, sollte das in ihrer Gesamtheit tun – von den Hügeln um Ascoli bis hin zur Küste: die “Olive all’ascolana”, “Lu frecanto’”, die “Vincisgrassi”, frische handgemachte Pasta, Soße von junger Gans, “Lu frestingo”, das Huhn “‘ncip ‘nciap”, die “‘mpignata”, “Li cucciolo’”, Polenta, Brotsuppe, Kutteln, Bohnen mit Speckschwarten und schließlich die Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung.
Alle Gerichte und Rezepte, die wir unseren Gästen servieren, werden mit den Produkten unseres Agrarbetriebs zubereitet. Kleine Banketts und Feiern finden in einem gemütlichen, hellen und warmen Rahmen inmitten einer ungewöhnlichen landschaftlichen Weite statt. Um das Vertrauen unserer Gäste nicht zu enttäuschen und ihnen stets ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Produkte aus unserem Agrarbetrieb anbieten zu können, sind wir nur auf Vorbestellung geöffnet.